Earl Grey

Description

Une version biologique et végétale de l’Earl Grey, sur une base de thé vert Sencha.

Profil de dégustation

• Base : thé vert China Sencha
• Note dominante : bergamote
• Caractère : frais, vif et zesté
• Finale : nette et parfumée

Ingrédients

Thé vert China Sencha* et arôme naturel de bergamote. *Issu de l’agriculture biologique.

Préparation

• Dosage : 12 à 15 g par litre
• Température : 70 à 80 °C
• Infusion : 2 à 3 minutes

Moment conseillé

Dans la matinée ou l’après-midi, pour une alternative légère à l’Earl Grey noir.

Le conseil des Compagnons

Évitez l’eau bouillante afin de préserver la fraîcheur végétale du Sencha.